בהדר הפודים מקפידים להיות בשיא, לשמור על האיכות הגבוהה בכל מישור, וכך גם בתחום הכשרות שומרים על הרמה הגבוהה ביותר ומתהדרים בתעודת הכשרות למהדרין של בד"ץ העדה החרדית בירושלים.
משלב בחירת חומרי הגלם דרך תהליך הבישול ועד לצלחת, הכול עומד תחת ליווי משגיחי הכשרות של הבד"ץ כדי לתת לשומרי הכשרות את המענה הטוב ביותר ללא פשרות.